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Planta perene pertencente à família das Nymphaeaceae, nativa da costa leste dos Estados Unidos. É o menor de todos os Nenúfares. As flores têm pétalas muito brancas com um centro amarelo e aveludado. A flor é aromática, atinge 10-23 cm de diâmetro e dura todo o Verão. As folhas, redondas e largas, têm cerca de 10 a 13 cm de largura e cada planta, quando desenvolvida, ocupa normalmente uma superfície de 1,2 a 1,8 m. Quando as folhas se desenvolvem e ocupam grande área de superfície na água, as flores que normalmente flutuariam à superfície crescem um pouco mais à procura de espaço e de luz e elevam-se uns centímetros acima da água, com grande elegância. As pétalas abrem de manhã e fecham-se ao fim do dia. Cada flor dura cerca de três a quatro dias. Hiberna no Inverno até chegarem os primeiros dias quentes da Primavera. O nome do gênero deriva de Nymphaea (do grego Numphe), que significa "ninfa das águas" ou "virgem". Os gregos teriam dado à flor este nome por causa de sua suposta qualidades antiafrodisíacas. Poetas e artistas através dos tempos têm associado também uma indiferença virginal com os Nenúfares, especialmente os de flores brancas. A planta tem sido frequentemente usada como símbolo de pureza e castidade, como se a flor do lírio-d água se mantivesse ereta para evitar tocar a água escura que a rodeia."Hale menciona este emblema da pureza e sua tradicional reputação como um dissipador dos desejos venéreos. Houve apenas uma experimentação (pelo Dr. Cowles), e não definitiva experiência clínica. Tal como Nuphar Luteum (Nuph), tem de manhã cedo "intestinos soltos" (J.H.Clarke). Prepara-se o remédio com a tintura da raiz.